Ja, billig vin smager bedre, når vi tror, den er dyr

Vil du i fremtiden gerne imponere din date, men er pengepungen stort set tom? Bare sig til din udkårne, at boks-vinen var smadder dyr, og så smager den pludselig bedre!

Annonce

140 forsøgspersoner fik 15 minutters alenetid med 6 små glas vin ved et vinsmagningsforsøg ved University of Basel i Schweiz.

Vinglassene kom i randomiseret (tilfældig ved lodtrækning) rækkefølge, og efter hver slurk skulle deltagerne vurdere vinens intensitet og behagelighed.

Halvdelen af glassene rummede tre forskellige vine uden prisskilte

Tre andre glas havde enten lave, medium eller høje prisskilte.

Et, to eller ingen af disse prisskilte viste dog ikke den oprindelige pris. De var enten fire gange lavere eller fire gange højere end indkøbsprisen.

Studiet er det første, der undersøger den opfattede intensitet ved vin-smagninger i naturlige omgivelser – altså udenfor et laboratorium.

Resultatet tyder på, at de fleste mennesker sagtens kan smage, at der er tale om dyre vine, selv når prisen var kunstigt lav. Intensiteten blev nemlig som oftest oplevet som højere hos vinene af højere kvalitet.

Men når prisen på billig vin blev kunstigt hevet i vejret, mente forsøgsdeltagerne pludselig, at vinen var lækrere, end hvis de fik at vide, den var billig. 

En vildledende forhøjelse af prisen på billige vine havde en markant effekt på vurderingen af behageligheden, mens vildledende nedsætning af prisen for dyre vine ikke havde nogen effekt på behagelighedsvurderingen,« skriver forskerne i studiet, der er udgivet i tidsskriftet Food Quality and Preference.

Det var altså kun tanken om de høje prismærker, der havde en effekt på deltagernes oplevelse af vinen

Så det er bare om at forsøge sig med at hælde posevin i karafler og lyve om årgangen, næste gang du inviterer nogen på middag.

PsykiatriAlkohol og stofferJa, billig vin smager bedre, når vi tror, den...

Hvorfor har nogle folk svært ved at bede om hjælp?

Mennesker er sociale væsener. Derfor, er en af de største fordele, vi har, at vi kan hjælpe hinanden. Dog, er der nogle folk, der ikke er i stand til at bede om hjælp. I dag, vil vi tale om den underliggende årsag til dette problem

Lær at spotte interesserede mænd

Du har holdt udkig efter ham hele aftenen. I...
Annonce
Annonce

Fik du ikke læstSE HER
Anbefalet til dig